沖縄 焼肉夢丸　 おいしいお肉で　”ぐすーさびら”　

和牛

		和牛には、赤み部分にも細やかな油の沈着(霜降りまたはサシ)があり、 油の風味はきわめて良く、口の中でとろけるようなまろやかさと柔らかさが美味です。
和牛盛り合わせ 和牛特上カルビ・和牛上カルビ・和牛カルビ	4,800円	和牛レバ刺し	1,000円
和牛カルビ	1,000円	和牛上カルビ	1,500円
和牛特上カルビ	2,000円

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盛り込み

夢丸盛り(塩・醤) カルビ・ロース・ハラミ・中落ちカルビ	2,500円	カルビ盛り(塩・醤) カルビ・中落ちカルビ・骨付きカルビ	2,300円
あぐーとイベリコ豚盛り(塩・塩胡椒) あぐーもっさる・あぐー肩ロース・イベリコ豚	980円	梅皿 梅ロース・梅ささみ・梅蓋	1,590円
ホルモン盛り(塩・みそ) 上ミノ・テッチャン・レバー	980円	海鮮盛り えび・ホタテ・イカ	880円

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梅シリーズ

		さっぱりといただきたい方におすすめの「梅ダレ」。 梅の風味、香りが素材の味を引き立て、さっぱりとした味わいが人気です。
梅皿	1,590円	梅ロース	580円
梅豚 梅のすっぱさが豚肉の味を引き立ててヘルシー感のある商品です	580円	梅豚トロ 響きの通りいい感じです	580円
梅ささみ	530円	梅鶏	530円
梅風石焼ビビンバ	730円	梅冷麺	780円
梅と大根のサラダ	580円

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サーロインステーキ・牛

サーロインステーキ(150g)	1,200円	ユッケ	680円
中落ちカルビ(塩・醤) あばら骨の間の肉、包丁で切れ目を入れジューシー	580円	骨付きカルビ(塩・醤) 骨の周りにうま味が	580円
カルビ(塩・醤) 説明不要なこの味わい	580円	激辛じゃばらカルビ	630円
ロース (塩・醤) 背ロースを使用しています。脂身が少なく、基本赤身	580円	激辛ロース 韓国調味料『たてぎ』を揉み込みました	630円
梅ロース	630円	ハラミ(塩・醤) 通称サガリ（しゃっくりすると動く筋肉です）	580円
和牛レバ刺し	1,000円	上塩タン 舌の付け根部分の柔らかい部位	1,200円

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あぐー・イベリコ・豚

イベリコ豚はスペインイベリア半島原産の黒豚のこと。放牧でドングリを食べて育つことから、ナッツのような香ばしい肉質と格別の甘みが人気です。
あぐーとイベリコ豚盛り(塩胡椒)	980円	イベリコ豚(塩胡椒)	680円
		あぐーは、一般的な豚肉と比べて、臭みがなくさっぱりとした志望の旨みがまろやかな食感で人気の沖縄県産豚肉です。
あぐーもっさる(塩胡椒) 脂身が多い、首肉	580円	アグー肩ロース (塩胡椒) 赤身が多い	680円
豚バラ(塩・塩胡椒・みそ) 沖縄は豚肉ご存じ三枚肉	530円	豚トロ(塩・塩胡椒・みそ) 豚で唯一サシが入っている首肉	530円
梅豚	580円	梅豚トロ	580円

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鶏・ホルモン・ウインナー

鶏もも香草焼き	530円	ホルモン盛り(塩・みそ)	530円
梅ささみ	530円	梅鶏	530円
上ミノ(塩・みそ) 牛の４つある胃袋の中の第一胃袋酒の肴に抜群	680円	レバー (塩・みそ) 肝臓、鉄分豊富夢丸のレバーは癖が少ないです	480円
テッチャン (塩・みそ) 通称シマ腸、腸の中でも、シマ模様の希少部位	580円
ウインナー(4本)	290円	ピリ辛ウインナー(3本)	420円

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激辛シリーズ

激辛じゃばらカルビ	630円	辛味噌石焼ビビンバ	730円
激辛ロース	630円	ピリ辛ウインナー	420円
ユッケジャンスープ 牛肉入りの赤いスープ	630円	ユッケジャンクッパ 牛肉入りの赤いクッパ	680円
激辛カルビ	630円
キムチ三種盛り	490円	白菜キムチ	350円 小190円
オイキムチ	350円	カクテキ	350円
チャンジャ たらの内臓の塩辛	450円

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海鮮

海鮮盛り	880円	えび(焼・ホイル)	580円
イカ(焼・ホイル)	580円	ホタテ(焼・ホイル)	580円

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焼き野菜・ホイル・サラダ

季節野菜の盛合せ	580円	サンチュ	350円
カボチャ	250円	ししとう	250円
玉ねぎ	250円	とうもろこし	250円
ピーマン	250円	白ねぎ	250円
キャベツ	250円	なす	250円
シーザーサラダ	580円	梅と大根のサラダ	580円
韓国風チョレギサラダ	580円
キノコバター	450円	アスパラベーコン	450円

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ご飯類・スープ・麺

山形県が誇る「庄内米」。 12年連続で「特A」を獲得したお米です。いつまでも美味しくいただけ、お米一粒一粒の美しさが際立ち、お肉との相性抜群雄お米です。
庄内米ご飯	小150円 中200円 大300円	ビビンバ	580円
石焼ビビンバ	680円	石焼タコライス	680円
梅風石焼ビビンバ	730円	辛味噌石焼ビビンバ	730円
ユッケジャンクッパ	680円	夢丸クッパ スープに米飯を入れたもの。韓国風雑炊。	480円
冷麺	780円	梅冷麺	780円
ユッケジャンスープ	680円	たまごスープ	300円
わかめスープ	300円	野菜スープ	300円
今月のスープ	300円

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一品

ナン インド、アジアなどの平焼きパン	250円	ナムル盛合せ 小松菜、豆もやし、ゼンマイ、大根なます	490円
トマトスライス	250円	ぶつ切りきゅうり	250円
韓国のり	250円

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醤油ダレ	手フルーツがたくさん入った特性ダレ。
塩ダレ	肉のおいしさを最大限に味わえます。
味噌ダレ	数種類の味噌をブレンドした甘辛風味。
梅ダレ	夢丸特製ダレさっぱり味。