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本日も沢山のお客様に来店頂きました。新メニューが届き、「吉田」が、新メニュー変更内容をまとめ、皆が分かりやすい場所に貼り出してくれました。中間バッシングが弱いので、最指導・強化します。「宮城・土持・加藤」今後の夢丸について、対応を話合いました。ありがとうございます。
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週末金曜日・給料日、伸び悩みました。会社団体予約やファミリー来店がありました。「小橋川」キッチン・仕込2日目です。新メニュー/容器(ダシ醤油・コチュジャン・辛い味噌)を揃えました。サンチュ試食、「サムギョプサルの作り方/サムギョプサルセット」テーブルに立てる提案がありました。ありがとうございます。
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17時OPEN同時来店/2日連続来店のお客様もあり、アルコールを飲まれ、寛いでいました。「旨い」を連発され、嬉しかったです。「タンが大きくて・凄いボリューム/食べて・飲んで・コノ値段は安いね~」とコメント頂きました。「体調管理・元気で仕事に取組むこと」再指導します。ありがとうございます。
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